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依家健康科普丨11月中老年人应季水果指导

发布日期:2023-11-13 08:52:00   来源 : 绍兴依家养老服务有限公司    作者 :绍兴依家颐养院    浏览量 :118
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11月中老年人应季水果指导




    十一月,丰收的季节里,各种蔬菜水果丰富多样。有句俗话说得好:“不时不食。”这意味着吃东西要遵循应时应季的原则。同样地,自然成熟的时令水果在营养和口感上都更胜一筹。那么,在11月这个季节,有哪些应季的水果呢?



1.柿子


      柿子中含有丰富的葡萄糖.蔗糖,果糖果胶,蛋白质,胡萝卜素,维生素C,钙磷,铁,碘,瓜氨酸等营养元素。柿子算是一种营养价值很高的水果。它富含有人体所需要的多种营养物质和微量元素。《本草再新》中记载:“可入心肺、大肠经,”是中国传统的药食兼用的药材。柿可清热解毒,润肺止咳,消肿软坚,健脾益气,养胃和中,涩肠止血。


2.猕猴桃


     猕猴桃的口感甜酸可口,含有丰富的碳水化合物、维生素、果胶,叶酸、膳食纤维、氨基酸钠、钾、镁等矿物质。它的整个植株均可用药,具有活血化瘀、清热解毒、利湿驱风的功效,享有“世界珍果”之美称。

3.冬枣


    冬枣又叫雁来红、苹果枣、冰糖枣,是一种晚熟的食物品种,因为其汁水多,吃在嘴里基本没有残渣,而且味道甘甜,所以受到很多人的喜爱。冬枣富含有多种营养物质,具有诸多的食疗作用,素有百果王的美誉。

4.甘蔗


     甘蔗含糖量高,所含糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖3种成分构成的,极易被人体吸收利用。还含有丰富的碳水化合物、天门冬素、天门冬氨酸、丙氨酸、氨酸、丝氨酸、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪等营养成分。

5.橙子


     橙子的果肉不仅富含多种维生素,甚至连橙皮与橙肉间的橙络都有增强毛细血管弹性预防动脉硬化的功效。它富含的纤维素可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排出体内有害物质。橙皮味甘、苦,性温,入肺、胃经,可辅助治疗感冒、咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛。橙子中的黄酮类物质具有抗炎、软化血管和抑制血液凝集的作用,可抑制多种癌症的发生。




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